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尿酸高忌口的食物一览表
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
2、高嘌呤食物应禁忌：豆类及蔬菜类，黄豆、扁豆、紫菜、香菇。肉类，家禽家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏。水产品类，鱼类、鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼，贝壳类、虾类、海参。
3、尿酸高与尿酸生成过多、肾脏尿酸排泄减少等因素有关。患者要少吃高嘌呤的食物，例如牛羊肉、瘦猪肉等红肉。这样的肉类如果炖汤，可能出现的嘌呤进食量会急剧升高。其次，平常尽量少吃海鲜贝类。
4、需及时前往医院就诊。注：高尿酸饮食不能吃嘌呤含量高的食物，包括：沙丁鱼、鸭肠、猪肝、猪肺、鸡心等动物的内脏，骨头汤等各种浓肉汤，牡蛎以及鱼干等，同时高尿酸不能饮酒吸烟，不能喝果糖含量高的饮料。
5、尿酸高不能吃什么辛辣食物研究指出，爱食辛辣者的平均尿酸水平要显著高于不食辛辣者。
6、能量减少过快会因过度饥饿造成体内酮体升高，抑制尿酸从肾小管排泄而使尿酸排出减少，诱发痛风急性发作。误区五：菌类是高嘌呤食物，尿酸高的人不能吃。菌类是微生物的子实体，细胞较为密集，嘌呤含量也较高。
尿酸高的人不可以吃哪些东西?
1、尿酸高的患者不能吃的食物一般是富含高嘌呤的食物，主要包括肉类，比如家禽家畜的肝脏、肠以及心脏、肚和胃、肾脏、肺脏以及胰腺等内脏，还有肉脯、浓肉汁、肉馅、羊汤等，这些都是富含高嘌呤的食物。
2、尿酸高的人不能吃高嘌呤的食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，其中也包括肉汤，海产品如海蛤等等，油炸、烧烤食品、肥肉以及各种高含量的奶油制品等，都属于脂肪含量高的食物，在食用上也要注意。
3、尿酸高的患者不能吃富含嘌呤高的食物，常见的包括火锅、牛肉汤、动物的内脏。比如心、肝、肺、肾等，以及含贝壳类的海产品：凤尾鱼、沙丁鱼，还有鱼籽等。另外，患者也不能使用富含果糖的玉米甜浆、饮料和果汁。
4、尿酸增高的患者不能吃高嘌呤的食物和大量的饮酒以及高果糖的食物。对于高嘌呤的食物主要是指的在每100克食物当中所含有的嘌呤的含量在150毫克以上。
尿酸高不能吃什么食物一览表?
猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
高嘌呤食物应禁忌：豆类及蔬菜类，黄豆、扁豆、紫菜、香菇。肉类，家禽家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏。水产品类，鱼类、鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼，贝壳类、虾类、海参。
尿酸高不能吃以下食物 饮品：白酒、啤酒一定不能喝。海产品：带壳类的海产品如虾、蟹，还有沙丁鱼不能吃。海参就可以吃。动物内脏：鸡心、鸡胗之类的动物肝脏要严禁食用。烧烤可以少量吃点，但内脏一定不要碰。
尿酸高具体不能吃的食物主要有：动物的内脏，例如猪肝，肾等。蔬菜则有菠菜，菠菜中含有的草酸较高，食用菠菜会使得尿酸增高；海鲜类，例如虾，螃蟹等。
其实，尿酸在人体内是嘌呤物质的代谢产物，如果此代谢发生异常，就极有可能会使人体内的 尿酸水平过高。
误区五：菌类是高嘌呤食物，尿酸高的人不能吃。菌类是微生物的子实体，细胞较为密集，嘌呤含量也较高。
