豆角炒肉的做法（豆角炒肉的做法家常菜）

本文目录一览：

• 1、五花肉与干豆角简直人间绝配
• 2、豆角肉片怎么炒好吃
• 3、豆角炒肉丝怎么做?
• 4、豆角炒肉的做法

五花肉与干豆角简直人间绝配

1、准备好食材，干豆角用清水洗干净之后加入适量的温水提前浸泡1小时左右，豆角浸泡过后才容易炖熟，否则炖的时间短了之后嚼不烂。五花肉清洗干净之后用刀切成两段放入冷水锅中焯水。

2、五花肉切小块儿洗净，开水焯后控干水份，炒锅中火加少许底油，加入一大勺糖拌炒，待糖起小泡泡变深色，下肉块炒上色，加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐，加水没过肉一寸高，慢火炖 10 几分钟。

3、而对干豆角来说，我们在烹饪之前就要做好准备，需要提前一晚用凉水泡上，期间换两三次水，清洗干净，这样泡起来的干豆角炖出来才够软，够入味，这样吃起来味道和口感都会更好。

4、干豆角提前一阵泡上，泡到豆角完全变软，没有硬芯即可（温水30分钟）。 这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡，泡下来的汤可以留着炖肉，豆角的味道更浓郁。

5、【豆角炒肉】【制作食材】东北油豆，红椒，五花肉，小葱，大蒜，干辣椒，食用油，食用盐，白糖，鸡精，生抽，老抽 【制作步骤】今天要教大家的是一道豆角炒肉的制作方法，做法特别简单。

6、步骤：五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。水沸后撇去浮沫。撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份。干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段。

豆角肉片怎么炒好吃

加入半勺食用盐，半勺白糖，半勺鸡精，再倒入适量的生抽和老抽，最后把红椒倒进去一起翻炒，食材完全上色入味了之后就可以出锅装盘了，一道非常美味的豆角炒肉就这样完成了。

瘦肉和生姜切成丝放在一起，加入鸡粉、老抽和少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（这样切豆角好熟易入味）。大蒜切成片，干红辣椒切成小段。

豆角炒肉的做法是把豆角去两端，洗净后切成小段备用。瘦肉切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉拌匀腌制15分钟。热锅冷油，加入姜蒜爆香后加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色，盛出备用。

豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

豆角炒肉好吃做法如下：主料：豆角200克、猪肉150克。配料：姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料猪肉洗净切好，四季豆洗净摘好。起锅，倒入食用油，油热后将准备好的猪肉倒入翻炒。

豆角炒肉丝怎么做?

：扁豆角洗净切成丝。2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3：锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。

豆角炒肉的做法如下：用料：豆角260g、瘦肉150g、大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。

【豆角炒肉丝】首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。

豆角炒肉丝是一道比较常见的家常菜，想要做出美味的豆角炒肉丝其实并不困难。首先得准备好材料准备一把豆角，300克的里脊肉，适量的大蒜，食用油，生抽，淀粉，食用盐，老抽。

豆角炒肉的做法

家常版豆角炒肉 制作方法： 四季豆水开后烫三四分钟左右捞出。 锅中不放油直接放五花肉煎出多余油脂。 一勺生抽调味，放入蒜末爆香，放入四季豆大火翻炒，一勺生抽一勺蚝油，少许白糖提鲜，最后放盐调味即可。

豆角炒肉的做法如下：准备材料：适量里脊肉、长豆角一把、大葱白一节、红椒半个、食盐、胡椒粉、料酒、老抽适量。首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。

豆角炒肉的做法是把豆角去两端，洗净后切成小段备用。瘦肉切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉拌匀腌制15分钟。热锅冷油，加入姜蒜爆香后加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色，盛出备用。

大蒜剥掉外皮，清洗干净用刀切成蒜片。另外想要做出的豆角炒肉好吃，大蒜必须多加，因为大蒜可以掩盖肉的腥味，使做出的豆角炒肉更好吃。葱洗净用刀切成葱末装盘备用。

家常菜豆角炒肉的做法如下：主料：豆角260g、瘦肉150g。辅料：大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。工具：锅、砧板、刀、盘子。

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。