青菜（青菜是什么菜）

本文目录一览：

• 1、青菜都有什么菜
• 2、100种常见青菜种类
• 3、各种青菜大全
• 4、青菜是什么菜
• 5、青菜的种类有哪些
• 6、青菜大全

青菜都有什么菜

青菜有菠菜、小青菜、油麦菜、生菜、茼蒿等。菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。

生菜 生菜也可以叫做鹅仔菜、莴仔菜，它属于比较常见的青菜，生菜不仅口感脆甜爽口，当中还蕴含着多种营养成分。

青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有：十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

我们经常吃的青菜种类有：生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。人们经常吃的三种青菜 小白菜 特征特性：耐热小白菜新品种。

青菜的种类有小白菜、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小白菜是十字花科的植物，其别名为油白菜，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。

叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。

100种常见青菜种类

1、常见的蔬菜种类100种：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。

2、常见的蔬菜种类100种，最好的蔬菜如下：大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜，红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。

3、菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。？青菜是绿色蔬菜的统称，中国培养的青菜具有30多个种类，一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。

各种青菜大全

1、青菜大全小白菜说到青菜，第一个应该提及的是小白菜，因为小白菜的别名就叫小青菜，其矿物质含量和维生素均是蔬菜中最丰富的。常见的小白菜大米粥，十分适合肠胃不好的伙伴食用。

2、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。

3、花菜类：花菜、西蓝花、金针菜等。果菜类：番茄、黄瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等。根菜类：水萝卜、地瓜等。菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。

4、青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有： 十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。 伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

5、菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。？青菜是绿色蔬菜的统称，中国培养的青菜具有30多个种类，一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。

青菜是什么菜

南方的青菜不是指一种菜，而是泛指绿色菜叶类，有蕹菜、上海青、生菜、油麦菜、菠菜等。蕹菜：蕹菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

青菜是蔬菜。青菜，又名大叶青，宽帮青菜。产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约0.5至5kg。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。

青菜是嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。

南方人口中的青菜是指绿色菜叶类，青菜是十字花科、芸苔属多种植物的别称，原产亚洲，中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。02小白菜 南方青菜指的是小白菜，北方也有叫小白菜的绿色蔬菜。

青菜是指十字花科的芸薹属的蔬菜，是一种深绿色素菜品种，严格的是青菜就是小白菜，包括小白菜之类的个别品种。

青菜的种类有哪些

1、我国青菜有三十多个品种，最为常见的有菠菜、上海青、木耳菜、生菜、韭菜、茼蒿、芥菜、芹菜、白菜、香菜等品种，其中菠菜属于藜科植物，其根部为红色，叶片为绿色，木耳菜和生菜属于菊科植物，生长周期较短。

2、青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有：十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

3、叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。

4、青菜的种类有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等。青菜大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、香菜等。

青菜大全

鸡毛菜 鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜(青菜)(Brassicachinensis)的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。

清炒青菜做法香菇炒青菜做法青菜豆腐做法清炒青菜做法：青菜焯水。放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。香菇炒青菜做法：油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。

各种青菜大全1 根茎类。包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。瓜类与茄果类。

花菜类：花菜、西蓝花、金针菜等。果菜类：番茄、黄瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等。根菜类：水萝卜、地瓜等。菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。

青菜大全小白菜说到青菜，第一个应该提及的是小白菜，因为小白菜的别名就叫小青菜，其矿物质含量和维生素均是蔬菜中最丰富的。常见的小白菜大米粥，十分适合肠胃不好的伙伴食用。