碳酸氢铵（碳酸氢铵化学式）

本文目录一览：

• 1、碳酸氢铵是什么东西
• 2、碳酸氢铵是什么食品添加剂
• 3、碳酸氢铵是什么?
• 4、碳酸氢铵的作用和用途
• 5、什么是碳酸氢铵?

碳酸氢铵是什么东西

碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，属于一种碳酸盐，呈粒状、板状或柱状结晶，无毒，有氨臭，能溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈碱性，碱性较弱，易吸湿结块。

碳酸氢铵是一种碳酸盐，呈白色斜方晶系或单斜晶系结晶体，有刺激性气味（氨臭）。易溶于水，在水中的溶解度为14%（10℃）、14%（20℃）、23%（30℃）。水溶液呈碱性，0.08%水溶液的pH值为8。

碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NHHCO，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。

碳酸氢铵是一种白色化合物，是一种碳酸盐。碳酸氢铵为白色或浅色、粒状、板状或柱状细结晶密度57克/厘米3，容重0.75克/厘米3 ，比硫酸铵轻而稍重于小粒状尿索。

碳酸氢铵，又称碳铵，是一种碳酸盐，含氮17%左右。可作为氮肥，由于其可分解为NHCO2和H2O三种气体而消失，故又称气肥。生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水。

碳酸氢铵是什么食品添加剂

蛋糕、面包、饼干等。在食品工业中，碳酸氢铵作为食品添加剂、发酵剂，在烹饪过程中为食品增添独特的口感和营养。碳酸氢铵是一种碳酸盐，呈白色斜方晶系或单斜晶系结晶体，有刺激性气味，易溶于水，水溶液呈碱性。

碳酸氢铵主要是蛋糕等相关物质的食品添加剂。

食用碳酸氢铵是化学上的碳酸氢铵，是经过国家食品用品同意，符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂，碳酸氢铵除对粘膜有腐蚀作用外，还可作为食品添加剂使用，是膨松剂的其中一种。

碳酸氢铵是什么?

1、碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。

2、碳酸氢铵是一种碳酸盐，化学式为NH4HCO3，相对分子质量79，含氮17％左右。

3、碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，属于一种碳酸盐，呈粒状、板状或柱状结晶，无毒，有氨臭，能溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈碱性，碱性较弱，易吸湿结块。

碳酸氢铵的作用和用途

1、碳酸氢铵又称碳铵，它可以用于各种土壤，提供植物或农作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，这样就能促进作物的的生长，增强它们的光合作用能力。除了作基肥，它还能在追肥的时候使用，是一种常用的氮肥原料。

2、碳酸氢铵可用作氮肥，适用于各种土壤，既可作基肥，又可作追肥，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，促进作物生长和光合作用，催苗长叶，但含氮量低、易结块。

3、碳酸氢铵的用途为可以做烘焙，化肥，灭火剂等。烘焙 碳酸氢铵是一种常用的发酵剂。烘焙食品时，将其加入面团中，会在加热时分解出氨气和二氧化碳，使面团膨胀发酵，从而使食品更加松软、蓬松和易于咀嚼。

4、为作物提供养分 碳酸氢铵是一种碳酸盐，埋入土壤中可以为植株提供生长所需要的营养，使植株的生长更加旺盛。果树结果期，向其施加碳酸氢铵，能使果实快速成熟。不过要注意用量，最好将碳酸氢铵稀释在清水中提供给植物。

什么是碳酸氢铵?

1、碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。

2、碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，属于一种碳酸盐，呈粒状、板状或柱状结晶，无毒，有氨臭，能溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈碱性，碱性较弱，易吸湿结块。

3、碳酸氢铵是一种碳酸盐，化学式为nh4hco碳酸氢铵呈白色，常温下是固体粉末或颗粒。从碳酸氢铵的化学式不难看出，碳酸氢铵其中有n（氮）元素。所以可以把碳酸氢铵当作一种化肥（氮肥）使用。