生菜（生菜简笔画）

本文目录一览：

• 1、生菜的起源及栽培状况如何?(生菜的主要产地)
• 2、生菜知识介绍?
• 3、吃生菜的时候要注意什么啊?
• 4、生菜的种类9种
• 5、生菜的种植方法和时间
• 6、生菜都有哪些

生菜的起源及栽培状况如何?(生菜的主要产地)

1、生菜原产地中海沿岸，由野生种演变而来。公元前4500年的古埃及墓壁上即有莴苣的记述，16世纪在欧洲出现结球莴苣，16-17世纪有皱叶莴苣和紫莴苣的记载，1492年传至南美，约在5世纪传入中国。

2、生菜生长环境与条件生菜原来分布在欧洲地中海沿岸，清晚的时候引入中国，在中国的东南沿海以及两广地区栽培较多，近年来在全国的种植的面积迅速扩大，是寻百姓餐桌上常见的蔬菜。

3、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。

生菜知识介绍?

生菜的分类比较繁琐，按出叶的形态可分为皱叶生菜、菜心生菜、莴笋叶生菜、千头地生菜、结球生菜、麦茎生菜等；按照叶缘的形状可分为圆缘、齿缘、波状缘、裂缘等；按照叶质可分为软质和硬质生菜等。

生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品。space 生菜的简介 我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。

结球生菜：结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖65前卫7萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。

吃生菜的时候要注意什么啊?

生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。

吃生菜的注意事项 注意口感 有很多人喜欢吃生菜是因为生菜变化多端的口感，如果生着吃是脆脆的，如果煮着吃是软软的，那么如果想要吃脆脆口感的人就可以用手来撕生菜吃，这样比刀切的生菜更加的有脆感。

吃生菜的注意事项生菜是不能与乙烯这种物质接触的，而苹果、香蕉等等的物质它们当中是富含乙烯的，所以一定要避免接触，以免影响到生菜的品质。生菜是属于性凉的，所以脾虚之人不能大量食用，会引发身体的不适。

吃生菜可以帮助减肥，孕妇也可以吃生菜，但要注意食用方法。本文将为大家介绍吃生菜的好处和注意事项。减肥好帮手吃生菜可以帮助减肥。因为它含有大量的膳食纤维，可以显著增加人体的消化能力。它们被摄入体内后，可以帮助改善胃的蠕动。

生菜一般在夏季种植，气温相对较高，如果种植处理不好，就容易滋生寄生虫；而且生菜本身易生虫，所以种植者一般都会喷洒一定的农药杀虫，所以生菜吃一定要特别注意清洗，以免将寄生虫也吃进肚中了。

生菜的种类9种

1、生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。结球生菜 结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。

2、结球生菜结球生菜叶子的颜色为浅绿色，整个株型呈球状，内在的芯部分比较紧实，口感脆爽，味道比较温和。

3、结球生菜：结球生菜的叶色浅绿，株型呈球状，口感脆爽，味道温和。奶油生菜：奶油生菜株型紧凑整齐，如同盛开花朵，颜色嫩绿有光泽，罗莎生菜：罗莎生菜散叶品种，植株中等大小，形状较大，叶子较薄。

4、罗马生菜 罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。

5、卷心莴苣（球生菜）：最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用，但因为缺乏味道，通常和其他更有风味的蔬菜组合，比如罗马生菜。

6、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

生菜的种植方法和时间

露地栽培 3月中、下旬，当日平均气温上升至7℃以上时，在露地播种育苗。苗龄为30天左右，4月中、下旬露地定植。日平均气温由14～15℃上升到23～25℃时，其叶球发育适温约为30天。

生菜的种植方法和时间 栽培季节 在北方地区大多以春季栽培为主，华北地区及长江流域进行春秋两季栽培，华南地区温度较高，秋季播种从9月开始，一直可以到第二年2月，4月底以前收获完毕。

生菜种种植时间：生菜一般在春季3-4月份或秋季7-8月份播种；方法：品种选择、土地选择和土地整理、育苗、种植、管理要点。

种植时间 种植生菜要在适合的时间进行，最好是在10-12月份左右种植，也可以在8-来年的2月份之间进行。其实，它对于种植时间没有太高的要求，只要不是在特别热或特别冷的天气进行，它都可以很好的生长。

生菜都有哪些

1、生菜分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜三种类型。其中结球生菜和结球甘蓝的外形相似，顶生叶形成叶球，呈圆球形或扁圆球形。食用部分为叶球，质地鲜嫩。根据叶片质地的不同又分为脆叶型结球生菜和绵叶型结球生菜。

2、豆芽菜 有通过沙拉等方式生吃豆芽菜的。像在越南米粉等越南料理中也会以配菜形式出现的豆芽菜，很多情况下是生的。黄瓜 能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。

3、罗马生菜 罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。

4、问题一：都有哪些蔬菜是可以生吃的 80%的蔬菜都可以做沙拉生吃。适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。

5、目前栽培的生菜主要品种有：登峰生菜　广东栽培普遍，属长叶生菜，叶直立，近圆形，叶片淡绿色，叶缘波状，株高30厘米，开展度36厘米，单株重330克左右。玻璃生菜　又叫软尾生菜、散叶生菜。是广州农家品种。

6、蒜蓉生菜做法简单口感美味，生菜含有丰富的营养成分，纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。蒜蓉生菜具有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。