小白菜（小白菜呀地里黄呀两三岁呀没了）

本文目录一览：

• 1、宝宝食用小白菜:营养丰富,缓解缺钙,有益成长
• 2、小白菜是什么
• 3、小白菜分几种?
• 4、小白菜是凉性还是热性
• 5、小白菜的15种家常吃法

宝宝食用小白菜:营养丰富,缓解缺钙,有益成长

1、提供营养、强身健体 小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。保持血管弹性 减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

2、小白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。功效与作用 提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。

小白菜是什么

小白菜［儿］的解释[a variety of Chinese cabbage] 跟白菜相近的一种植物，叶子直立，勺形或 圆形 ， 绿色 。是 普通 蔬菜 词语分解 小白的解释 . 春秋 五霸之首 齐桓公 名。

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。

小白菜的词语解释是：跟白菜相近的一种植物，叶子直立，勺形或圆形，绿色。是普通蔬菜。小白菜的词语解释是：跟白菜相近的一种植物，叶子直立，勺形或圆形，绿色。是普通蔬菜。拼音是：xiǎobáicài。

小白菜分几种?

1、小白菜一般可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜。秋冬白菜又可分为白梗类型（南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶等）和青梗类型（上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等）。

2、上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。

3、理想青。开展度28～32厘米，株高21～26厘米，叶柄宽3～4厘米，微凹，绿色，抱合紧实，紧束腰，头大。叶片长卵形，长19厘米，宽12厘米，绿色。叶面平滑，全缘，单株重350～400克。

4、根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。品种分类①秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

5、小白菜的品种分类根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。奶白菜就这一种。下面我们一起来看看奶白菜和小白菜的区别：实际上奶白菜跟小白菜是不一样的。

6、天津率白菜：根据叶片可分为青麻叶、青稍白叶、白麻叶等。 胶州大白菜：叶球的整体是短筒形。 绿秀白菜：是一种新型的小白菜片品种。 泰安白菜：产自于山东泰安，有黄芽和青芽两种。

小白菜是凉性还是热性

1、虽然大白菜优点多多，但大白菜偏寒，脾胃虚寒的人应当少吃，以免引起不适。因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。

2、小白菜是凉性食物。小白菜是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

3、小白菜是凉性蔬菜。小白菜是比较常见的蔬菜，既耐寒也耐高温，可以一年四季不断地种植采摘。小白菜白菜是很普遍的家中蔬菜，味儿甜甜的，营养丰富，尤其是冬天贮藏时间长，是每家每户必需的蔬菜之一。

小白菜的15种家常吃法

1、清炒小白菜：最普遍最简单的做法就是把小白菜炒着吃，清炒小白菜是非常美味的一道小菜，而且做法上面也是非常简单方便的。

2、干锅辣白菜 食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、油15g、白糖盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

3、凉拌小白菜材料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。做法：把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。