藕片怎么炒好吃又简单（素炒藕片怎么炒好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、怎么做藕片炒肉
• 2、炒藕片的做法?
• 3、酸甜可口的糖醋炒藕片

怎么做藕片炒肉

把莲藕切成薄片。 把生姜切成丝。 把青椒切成块。 把猪肉切成片。 锅中倒入水，烧开，放入莲藕片，焯水2分钟。 把焯好水的莲藕片捞出，滤干水分备用。 热锅热油，放入肉片，翻炒3分钟。

藕片炒肉片，特别好吃，颜色脆嫩，入味下饭，开胃爽口，一起来准备一下藕片炒肉片的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。

进行翻炒，感觉颜色浅的可以倒入适量老抽上色。倒入2勺生抽。再加入适当的盐巴(注意不要放太多，藕不容易入味)，翻炒均匀后，盛出即可。

藕片炒肉的做法如下：所需材料：花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。

【藕片炒肉】 食材：莲藕、五花肉。 配料：白醋、食盐、蒜末、生抽、蚝油、小米辣(不喜欢吃辣的可不加)。 步骤： 莲藕与五花肉均切成薄片。 水开加点白醋、食盐，藕片焯水一分钟，捞出(白醋可防止藕片氧化变黑)。

炒藕片的做法?

1、方法如下：准备的食材，藕洗净切片，姜切末，葱切段。切好的藕片，用水泡一会。（水里可给点白醋），热油爆香姜末，倒入藕片大火翻炒。一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味，撒葱花即可。

2、炒藕片的家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、削皮刀、盆、盘子、锅、铲子、锅盖、蒜、小葱、莲藕、清水、食用油、盐。准备材料，蒜末适量，小葱切段。莲藕削皮切成薄片。

3、炒藕片的家常做法步骤如下：主料：莲藕。辅料：生姜、青椒、红椒、盐、白醋、食用油、白糖。首先把莲藕去皮，去皮后切成薄片。然后把切好的藕片放入清水中，加入适量的白醋。

4、首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。

5、莲藕去皮切薄片，然后放入清水中浸泡一会，花椒去籽 ，干辣椒剪小段，蒜切片。小锅坐水，锅开下莲藕片焯烫至断生。跟着马上过凉水冲冷，沥干水备用。锅烧热，放油，小火，把花椒与干辣椒煸出香味。

6、炒莲藕好吃的做法如下：莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。莲藕切成片，放在冷水中浸泡。胡萝卜、青椒切成片。起油锅，胡萝卜入锅过油。青椒入锅一同过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。

酸甜可口的糖醋炒藕片

自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

具体做法：一个藕洗净去皮，切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。

在把葱花和姜末放入一起略炒，炒出葱香味 5 在把藕片放进锅里，翻炒，这时点一点醋，翻炒后放入少许盐，鸡精就可以了 小贴士 糖醋藕片放入白醋，色泽会好一些。

糖醋藕片的做法 首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。

等藕片成熟的时候淋少许的香油就可出锅了。糖醋莲藕简单吧。