人生倒计时
- 今日已经过去小时
- 这周已经过去天
- 本月已经过去天
- 今年已经过去个月
本文目录一览：
有毒的蔬菜有哪些?
新鲜黄花菜 新鲜黄花菜中的秋水仙碱进入人体后会被氧化成二秋水碱毒性很大，刺激肠胃和呼吸系统，导致恶心、呕吐、肚子痛。 苦杏仁 新鲜苦杏仁中的扁桃苷水解后会产生有毒的苯甲醛和氢氰酸，可能致命。
鲜黄花菜 鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
蕨菜的味道吃起来酥脆可口，让人爱不释手。甚至很多南方人在蕨菜生长的季节去郊区挖蕨菜吃。蕨菜含有一定的有毒物质原蕨苷，进入人体后可能致癌，经常服用是没有好处的。
什么样的蔬菜有毒无根豆芽用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、导致婴儿畸形和致突变的有害物质。
久存的老南瓜久存的老南瓜含糖量非常高，时间久了，会使南瓜肉发生无氧醇解，使肉质变质。未成熟的西红柿西红柿很多人喜欢吃，但未成熟的西红柿中含有一种龙葵的物质，这是一种有毒物质。
血压高,不能吃鱼?医生忠告:想要血压稳定,及早远离3种素食
1、对于高血压人群，如果吃过多的香椿会导致身体内的钠盐失衡，诱发酸碱平衡紊乱，从而不利于血压的稳定。
2、高血压的人原则上来说可以吃鱼，但准确地回答这个问题还需要看病人除了高血压是否还存在其它的心血管危险因素，尤其看是否存在高尿酸血症。
3、时间过长，会让血容量升高，致使血压波动变大，不利于血压的控制和稳定，因此，就想当然地认为，高血压患者是不能吃海鱼的。
4、“首先，那位所谓的营养师告诉您全素食可以控制高血压的肯定是不严谨 不科学的，我以医生的角度来给您解释一下， 为什么吃素食不能控制高血压，其中有3种素食高血压患者尽量少碰，比如蒜苗，紫菜，柚子等。
5、因为高血压患者本来体内的钾元素含量就比较缺乏，如果经常吃深海鱼，就会加重自身的血液循环受阻现象，所以对于血压高的人来说是可以吃鱼的，但尽量不要吃深海鱼。
6、血压高的患者不能吃鱼肉吗？鱼肉属于一种高蛋白的食物，是身体当中各个器官所不可缺少的蛋白质来源，适当地在日常生活当中吃一些鱼肉，可以补充身体当中的高蛋白所需，可以增强睡眠当中的抵抗力的免疫力。
香椿菜美味可口,但香椿炒蛋也会中毒,这是为何?
1、香椿菜美味可口，但香椿炒蛋也会中毒是因为香椿里含有大量的亚硝酸盐，大量食用后会导致人体中毒。所以吃香椿之前，必须用开水烫几分钟。否则，香椿中所含的亚硝酸盐无法清除，即使开水烫过的香椿也不能大量食用。
2、香椿有毒的主要原因是其含有硝酸盐和亚硝酸盐，并且这二种硝酸盐的含量都远高于一般蔬菜。另外，刚从树上采摘的新鲜的香椿，如果立即食用是安全的，不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。
3、许多人可能都听说过香椿炒鸡蛋这道菜有毒的说法，会有这种说法一般都是因为香椿中含有一定的硝酸盐、亚硝酸盐，这两种物质都会对人体产生伤害。但是我们只要处理好香椿，就可以去除或降低这些物质的含量。
4、而根据医院的诊断，老先生出现这样的状况，是由于食物中毒引起的身体内多功能脏器的衰竭，情况非常严重，差一点就危及了生命，后来经过了解，老先生出现这样的状况，竟然就是因为一盘普通的香椿炒鸡蛋引起的。
5、香椿炒鸡蛋没有毒是真的。综上所述可以知道，香椿和鸡蛋并不存在相克的地方，是可以一起进行食用的，并不会对人体的健康造成威胁。
香椿焯水几分钟
另外，久存的香椿也能导致亚硝酸盐的含量增高，那么焯水是最好的处理办法，一般比较嫩的香椿，焯水时间一般在一分钟左右，就是等到香椿变成绿色了就可以。如果是比较老或者久存的香椿就需要增加焯水的时间。
香椿水开焯一分钟。香椿的叶子比较宽大，茎不易用手掐断，说明香椿不够鲜嫩，需要用开水焯烫60秒钟左右。香椿焯水之后需要清洗。用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
香椿焯水需要多长时间 香椿属于茎叶类，一般焯烫30秒左右也可以。但如果想要更安全一点，更好地缓解硝酸盐和亚硝酸盐的含量，那么最好可以焯水1分钟左右。香椿是季节性蔬菜，因此很多人喜欢把它冻藏起来食用。
香椿焯水需要注意焯水的时间，一般用开水焯烫30秒至1分钟即可。这样做是因为香椿芽中的亚硝酸盐含量比较多，这样可以去除其中的亚硝酸盐和草酸，让香椿芽口感更好而且有利于营养素的吸收。
锅中烧水，水开后放入1勺盐，然后把香椿倒入锅中焯烫1分钟左右。第三步：凉水浸泡 把香椿焯烫变成绿色后捞出，放入凉水中浸泡一下，然后捞出沥干水分即可。
香椿用水焯30秒至1分钟左右。香椿中含有一定的硝酸盐以及亚硝酸盐，没有焯水时量是比较多的，食用之后会在人体中转化为有害物质，对人体的健康造成伤害，焯水之后可以大大减少其中的硝酸盐以及亚硝酸盐含量。
