裙带菜的做法（裙带菜汤的做法）

本文目录一览：

• 1、裙带菜有哪些做法?
• 2、裙带菜的十种做法
• 3、裙带菜的正确吃法
• 4、裙带菜的十种做法煮汤
• 5、干裙带菜的6种家常做法

裙带菜有哪些做法?

1、裙带菜1把，鸡蛋1个，香油2勺，盐1勺，葱花1把，虾米5克。锅中放入香油，加葱花，放泡发洗好的裙带菜，翻炒一分钟，加入水，开锅后加入虾米，打入蛋花，加一勺盐，喜欢的还可以加胡椒粉，煮几分钟即可。

2、萝卜炖裙带菜食材：白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。做法：黄豆先用清水浸泡半天，然后放入锅中加水煮烂备用。

3、(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

4、裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。

裙带菜的十种做法

裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。裙带菜豆腐汤 用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。

裙带菜1把，鸡蛋1个，香油2勺，盐1勺，葱花1把，虾米5克。锅中放入香油，加葱花，放泡发洗好的裙带菜，翻炒一分钟，加入水，开锅后加入虾米，打入蛋花，加一勺盐，喜欢的还可以加胡椒粉，煮几分钟即可。

萝卜炖裙带菜食材：白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。做法：黄豆先用清水浸泡半天，然后放入锅中加水煮烂备用。

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

。1原料干裙带菜一把蒜蓉香醋芥末油香油盐各少许 做法1裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软，捞出凉一下2放上蒜蓉香醋盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了3放上葱花和香菜也可以有大豆丝类的。

裙带菜的正确吃法

食材：裙带菜适量，蒜适量，小米椒适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，蚝油适量，辣椒油适量，花椒粉适量。首先把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡。

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切的时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。

裙带菜粥。材料：淡干裙带菜10克、粳米150克 、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。

准备食材：裙带菜一包、葱丝、姜丝、盐适量、酱油半茶匙。裙带菜清洗几遍后，咸淡合适，切成细条，泡水后捞出。锅内加葱丝、姜丝炒香，倒入裙带菜快炒，加盐、酱油炒熟即可。

裙带菜的十种做法煮汤

制作时先将鸡肉炖煮，再加入裙带菜、葱姜、盐等调料，煮至菜肉熟透即可。这款汤品既营养又容易消化，适合各种人群食用，特别是老人、儿童等易消化体质的人群。

裙带菜可以炖汤，做法如下：裙带菜排骨汤的做法主料：排骨 250克、裙带菜 150克 辅料：姜 适量、小葱 适量、枸杞子 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、步骤：排骨，买了一根大排骨，用清水泡一泡，去血水。

材料准备：裙带菜100克、鸡蛋1个、食盐少许、水适量等等。新鲜菜准备出适量，将其仔细清洗干净，如果用的是干的，需要事先泡发后再用，鸡蛋磕入在一个碗中，将其搅打成蛋液。

裙带菜洗净沥干2北极虾剥虾仁备用3鸡蛋打匀成蛋液4锅中倒入清水烧开5倒入裙带菜，加少许食盐烧开6倒入虾仁，撒些许白胡椒粉烧开7倒入鸡蛋液迅速拌匀关火，淋几滴麻油出锅8裙带菜蛋花汤。

干裙带菜的6种家常做法

1、干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

2、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。

3、干裙带菜吃法如下1将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时2将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟3捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油拌匀4加入醋，盐，糖拌匀。

4、将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。加入清水大火煮开。放入裙带菜开始煮。开锅时撒入蛋液。切好香菜和葱花。