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龙虾的家常做法有哪些
1、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。
2、做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
3、姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。
龙虾怎样做才好吃?简单点不要太复杂
将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。请点击输入图片描述 放入适量的鱼露。请点击输入图片描述 海鲜酱油。请点击输入图片描述 蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
将龙虾用清水洗净，去除虾脚和虾须。 将姜丝和葱末放在龙虾的身体和头部中间。 在锅中加入适量的水，加入料酒和盐，开火煮沸。 将龙虾放入锅中蒸煮。 煮至龙虾变红，并且肉质变熟软。
最简单的：先剁成块，8CM左右，然后就放油，热了以后，加入龙虾块，爆炒。最后加入葱姜蒜等调味品出锅即可。
步骤 将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
龙虾怎么做才好吃?
将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；姜切碎成蓉；把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
二 蛋黄龙虾蛋黄龙虾也是一种非常好吃的，做法也很简单，小龙虾要提前腌制一下，料酒葱姜蒜，还要记得翻一下，让均匀一下。
将买来的大龙虾放入盆中，用刷子清洗干净。从龙虾的背部开始下手，用刀子稳定住龙虾的背部，将龙虾的背部从中间对半切开。龙虾的头也用相同的方法对半切开，如果第一次切不断，可以慢慢再拍一下刀背。
