牡蛎（牡蛎图片）

本文目录一览：

• 1、牡蛎的读音
• 2、牡蛎怎么吃
• 3、牡蛎蒸多久
• 4、牡蛎的读音牡蛎的读音是什么

牡蛎的读音

拼音：mǔlì “牡蛎”一词在《汉语词典》中的意思解释和说明 海产双壳类软体动物（牡蛎科），有粗糙不规则贝壳，足小或无，无水管，生活在海底或沿海浅水岩石或其他物体上，或在河口的咸淡水中，取食水流带来的小植物和动物。

牡蛎[mǔ lì]亦称“ 牡蛤 ”。软体动物，肉鲜美，壳可入药。又名蠔。《能改斋漫录·方物》引《番禺记》：“蠔之壳，即药中之牡蛎也。” 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝释名﹞：“牡蛤、蛎蛤、古贲、蠔。

牡蛎 读音：mǔ lì 释义：一种牡蛎科动物。药用价值：性味归经：咸，微寒；归肝、胆、肾经。功能：平肝息风药；养阴药。

牡蛎的读音是[mǔ lì]。牡蛎的基本解释 软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平，肉可食用，也可提制蚝油，肉、壳、油均可入药，也说蚝、海蛎子。

牡蛎怎么吃

牡蛎可以烤着吃，具体做法如下：工具/材料：烤箱1个、锡纸一张、牡蛎300g、牡蛎专用酱料汁3勺、葱花少许、料酒、胡椒粉、调和油适量。将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。

一， 牡蛎烧肉 原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。

蒜蓉蒸生蚝 食材：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。

牡蛎蒸多久

1、一般来说，去壳生蚝肉蒸3分钟即可熟，带壳开口牡蛎蒸5分钟左右，整壳牡蛎蒸制时间通常在7分钟左右。需要注意的是，海蛎子（也称牡蛎）蒸制时间一般为10分钟左右，不建议超过13分钟，以免肉质变老或微生物未被杀死。

2、去壳生蚝肉蒸3分钟：去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。

3、去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海蛎子肉可以完全接触高温的水蒸气，成熟的时间较短，3到5分钟时味道鲜嫩，很好吃。

4、牡蛎蒸3到7分钟左右能熟。去壳牡蛎肉接触水蒸气比较多，因此容易熟，蒸3分钟左右就可以了。带壳开口牡蛎是将牡蛎开口之后去掉一块牡蛎壳，然后蒸，通常5分钟左右就可以了。

5、十分钟。生蚝是牡蛎的别名，生蚝用生蚝蒸箱烹饪需要十分钟的时间，生蚝蒸十分钟口感是软软的，不会有很老的感觉。

6、清蒸牡蛎的时间在5分钟左右。清蒸牡蛎的做法：材料：牡蛎500克、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、剁辣椒适量。步骤：将每个牡蛎用刷子清洗干净。把小香葱和大蒜剁碎。锅置火上加入色拉油。

牡蛎的读音牡蛎的读音是什么

1、“牡蛎”读音：【mǔ lì 】“蛤”读音：【há 】“蚝”读音：【háo 】“蚌”读音：【bàng】牡蛎 野生的牡蛎，蛎黄足足的，生吃和做汤都很鲜。蛤蜊 他们常去浅滩拾蛤蜊。

2、拼音：mǔlì “牡蛎”一词在《汉语词典》中的意思解释和说明 海产双壳类软体动物（牡蛎科），有粗糙不规则贝壳，足小或无，无水管，生活在海底或沿海浅水岩石或其他物体上，或在河口的咸淡水中，取食水流带来的小植物和动物。

3、牡蛎读音是 [mǔ lì]牡蛎 动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。