孜然（孜然肉片的做法）

本文目录一览：

• 1、孜然是什么
• 2、有谁知道孜然粉是什么味道?是辣还怎的……?它有没有其它的别名?望知的...
• 3、孜然读第三声错了吗?
• 4、孜然什么意思

孜然是什么

1、孜然：（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。

2、孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。

3、孜然就是茴香，产于新疆，为了分别与南洋茴香的不同，称为孜然， 又称为安息茴香。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。

4、孜然是一种香料，用来提升食物的香味，可以达到调味的目的，一般烤肉和炒菜会添加。

5、孜然是维吾尔族的叫法，我国孜然产地主要是新疆吐鲁番、阿克苏、巴音郭楞蒙古自治州等地。别称有枯茗、孜然芹，安息茴香、野茴香的叫法，一般用语调味，提取香料，是烧烤等食品必备的佐料之一。

6、孜然是一种调料名称，它是植物孜然芹的果实研磨成的粉；它的植物名叫孜然芹，学名为Cuminumcyminum Linn；别名还有安息茴香、枯茗等；在植物分类学中属于伞形科孜然芹属一年生或二年生草本植物。

有谁知道孜然粉是什么味道?是辣还怎的……?它有没有其它的别名?望知的...

1、孜然口感风味极为独特，不是辣的，是香香的。孜然又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。

2、孜然粉是一种常见的调料，口味比较独特。孜然粉主要原料是安息茴香、八角桂皮等等，将这些香料混合在一起磨成粉最终制成孜然粉。这种常见调料不仅让烧烤更加美味，同时还可以起到镇静、缓解肠胃气胀的功效。

3、孜然味是什么口味 孜然味是一种口感独特的调味口味，它主要体现为香气浓郁、微辣微甜的口感。

孜然读第三声错了吗?

1、错了。孜然（zī rán），然读第二声。孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。

2、孜然读第三声错了，正确的读音是zī rán。zī，声母z，韵母i，声调一声。rán，声母r，韵母an，声调二声。

3、根据查询相关公开信息显示，孜然正确读音是读一声，因地区差异，川渝地区把孜然读三声。

4、孜然正确读音是zī rán，读一声。孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性，气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。

孜然什么意思

是一种调味料.因为它能祛除羊肉的膻味，并增添一种新的香味所以烤羊肉串的时候最常用到。孜然就是茴香，产于新疆，为了分别与南洋茴香的不同，称为孜然， 又称为安息茴香。

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。

同事说需要买孜然意思是一种调味料。能祛除羊肉的膻味，并增添一种新的香味所以烤羊肉串的时候最常用到。孜然就是茴香，产于新疆，为了分别与南洋茴香的不同，称为孜然。

孜然知识介绍：孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。

是孑然一身，没有孜然一身这个词。“孑”本身就是孤独孤单的意思，而“孜”单字时是形容勤勉与不懈怠。正常情况下孜然是作为一种生活中的调料而出现的，北方很多人喜欢吃。孑然一身，汉语词汇。